燃えている油に水をかけるのは1番やってはいけない！

レストランのキッチンです。
油を火にかけたまま放置していたので、油が燃えてしまいました。
店の男性が出てきて息を吹きかけたりしますが、もちろん消えません。
最後に水を入れてしまったせいで・・・
もう収集がつきまけんね。